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うなぎダイニング|鰻料理と創作和食を高知で味わうなら「UNAGI DININGという、選択。」

うなぎダイニング|鰻料理と創作和食を高知で味わうなら「UNAGI DININGという、選択。」

鰻料理と創作和食を堪能できる高知市桜井町の「UNAGI DININGという、選択。」(うなぎダイニング)。2017年4月25日オープンし、連日賑わう人気の鰻屋さんです。

うなぎダイニング|鰻料理と創作和食を高知で味わうなら「UNAGI DININGという、選択。」

さあ、極上の時間をお召し上がりください。
鰻料理と創作和食が高知で出会い、これまでにないお店が生まれました。
一皿ずつ地元の食材にこだわり、旬の素材をふんだんに使って丁寧に調理しています。
洗練された空間で過ごす極上の時間、新しい味の選択をお愉しみください。
via:http://unagi-dining.jp/

うなぎダイニング|店内

うなぎダイニング|鰻料理と創作和食を高知で味わうなら「UNAGI DININGという、選択。」

デヴィ夫人も舌鼓を打った「UNAGI DININGという、選択。」(うなぎダイニング)。店内の1脚には、デヴィ夫人のサイン入りチェアがあります。

うなぎダイニング|鰻料理と創作和食を高知で味わうなら「UNAGI DININGという、選択。」

洗練された空間でリラックスして、極上の時間を過ごせます。 高知には今までになかったスタイルの鰻屋さんです。

うなぎダイニング|鰻料理と創作和食を高知で味わうなら「UNAGI DININGという、選択。」

カウンター席は、中庭外を眺めながらお食事できます。落ち着いた店内の雰囲気と丁寧な接客で、心地良く過ごすことができます。

うなぎダイニング|鰻料理と創作和食を高知で味わうなら「UNAGI DININGという、選択。」

個室も2部屋あります(完全個室ではありません)。店内は完全禁煙となっており、入り口に喫煙スペースがあります。

うなぎダイニング|MENU

うなぎダイニング|鰻料理と創作和食を高知で味わうなら「UNAGI DININGという、選択。」

コースが主体のメニュー構成で、接待や家族のハレの日の会食に◎。下記はうなぎメニューの一部です。

  • 1日限定5食 太丸一本重4,700円
  • うな重 3,600円
  • ハーフ&ハーフ重 3,600円
  • うな丼(一尾)3,400円
  • うな丼(半尾)1,900円
  • 石焼まぶし(半尾)2,400円
  • 石焼まぶし(一尾)3,900円
  • 蒲焼き 3,200円
  • 白焼き 3,200円
  • 肝吸い 400円

1日限定5食 太丸一本重

うなぎダイニング|鰻料理と創作和食を高知で味わうなら「UNAGI DININGという、選択。」

こんなうな重見たことない!太丸一本重は、その名の通り一本まるまる!通常のうな重の1.5倍ほどの大きさで、お重からはみ出している鰻を存分に堪能できます。肝吸・兜南蛮漬け・サラダ付き。

うなぎダイニング|鰻料理と創作和食を高知で味わうなら「UNAGI DININGという、選択。」

鰻は炭火でしっかり焼かれているので、皮パリッ!の肉厚の身がホクホクッ、甘すぎない秘伝のタレが山椒と相まって、最幸の美味しさ。タレと山椒はお好みで追加できます。

料理長のおまかせ膳 ミニうな重付

うなぎダイニング|鰻料理と創作和食を高知で味わうなら「UNAGI DININGという、選択。」

鰻料理から創作和食まで、全部楽しめる「料理長のおまかせ膳」。こちらは高知食材をメインに地産地消にこだわり、高知のおいしいものを少しずつたくさん食べられます。(ランチ限定)

うなぎダイニング|鰻料理と創作和食を高知で味わうなら「UNAGI DININGという、選択。」

「料理長のおまかせ膳」には、デザートも付いています。今回のデザートは、濃厚な苺アイス。

UNAGI DININGという、選択。

うなぎダイニング|鰻料理と創作和食を高知で味わうなら「UNAGI DININGという、選択。」

高知県高知市桜井町1丁目5-10
11:00〜15:00 L.O 14:00
17:30〜21:00 L.O 20:00
定休日 日曜日・月曜日
088-885-6277

 

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