高知市種崎のアーユルヴェディックカフェ「 Southern Style（サザンスタイル）」。本格的な南インドの家庭料理が手軽に味わえるお店です。
サザンスタイル｜店内
4人掛けテーブルが2卓、2人掛けテーブル4卓の全16席。奥のスペースには左手にキッチンカウンターがあります。
サザンスタイル｜ランチメニュー
ランチ予約、テイクアウトも可。サザンスタイルのメニュー選びは初めての方には分かりづらいですが、入店時に丁寧に説明してくださいます。ドリンクメニューも豊富で、チャイだけでもたくさんの種類があります。
4種類のカレー
- ケララチキン（ココナッツミルクを使った南インド風チキンカレー）
- セイロンチキン（スリランカ料理独特のスパイスとハーブを配合した、香ばしくてコクのあるチキンカレー）
- サンバル（ポタージュ状の豆をベースとした南インドを代表するスープ状のカレー）
- チャナマサラ（ひよこ豆のカレーです。トマトの酸味を効かせた南部風の軽い味付けに仕上げています）
その他、季節の野菜を選ぶこともできます。
ライスは、スモール・レギュラー・ラージの３種類から選べます。
サザンスタイルのカレーは南インドの家庭料理をイメージして作っているようで、身体に優しいカレーを作られています。
食後には旬の果物を使ったプチデザート付き。今回のプチデザートは苺のアイス。
サザンスタイル｜駐車場
店舗横に4台分のスペースがあります。
Ayurvedic Cafe Southern STYLE
高知市種崎517-3
11:30～18:00
定休日：金曜
088-847-4750