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assiette(アシェット)|南国市・完全予約制のプライベートレストラン

アシェット (assiette)|南国市・完全予約制のプライベートレストラン

南国市・JA高知病院の向かいにある完全予約制のプライベートレストラン「assiette(アシェット)」。全国から厳選した食材を用いて丁寧に作り込まれたコース料理を堪能することができます。サービスはもちろん、お料理も満足度の高い一推しレストラン。

アシェット (assiette)|南国市・完全予約制のプライベートレストラン

温かみのある洗練された空間

アシェット (assiette)|南国市・完全予約制のプライベートレストラン

アシェット (assiette)|南国市・完全予約制のプライベートレストラン

アシェット (assiette)|南国市・完全予約制のプライベートレストラン

本日のLunch

2部制[11:00〜/13:00〜]
* 前日までのご予約
¥2,000

< des legume >

アシェット (assiette)|南国市・完全予約制のプライベートレストラン

  • ミックスリーフと季節のお野菜のサラダ
  • 井上農園の根菜・カリフラワー・淡路の玉葱のポタージュ

< Hors d’oeuvre >

アシェット (assiette)|南国市・完全予約制のプライベートレストラン

  • 合鴨のロースト〜南国市の薬味のレモンマリネ
  • 北海道産インカのめざめとイベリコ豚のリエット
  • 国産牛・四万十米豚ミンチのポルペッティーニ
  • 伊野の紅はるか・甘むらさき芋・胡桃のブランダード
  • 黒潮町のきのこ・ベーコン・二種のチーズのキッシュ
  • 高知県産びんちょう鮪・長芋・アボガドのマリネ

< Main Dish >

~ Pasta ~

アシェット (assiette)|南国市・完全予約制のプライベートレストラン

  • 千葉県産ホンビスノ貝・広島県産牡蠣・高知の春野菜のクリームパスタ

~ Viandes ~

アシェット (assiette)|南国市・完全予約制のプライベートレストラン

  • 赤豚の肩ロースの低温ロースト ~ 山北の金柑のお味噌とグリル野菜の薬膳風 ~

< dessert >

アシェット (assiette)|南国市・完全予約制のプライベートレストラン

  • ベルギーチョコの自家製ガトーショコラ・南国市の卵とエスプレッソのティラミスプリン

assiette(アシェット)

アシェット (assiette)|南国市・完全予約制のプライベートレストラン

高知県南国市明見477-7
Lunch11:00〜/13:00〜(2部制)
Dinner18:00〜22:00(L.O.21:00)
Lunch前日、Dinner2日前までの完全予約制
月曜定休
088-802-8772