2025年7月7日、高知市神田にオープンした「土佐茶食堂ちゃづる」。高知県産の茶葉を100％使用した香り豊かな土佐茶と、やさしい味わいの和食を楽しめる食堂です。
どこか懐かしさを感じる黒塗りの建物に足を踏み入れると、和の趣が漂う落ち着いた空間が広がり、心と体をほっと休めてくれるような、穏やかな時間が流れています。
CONTENTS
和の温もりを感じる
落ち着いた空間
店内には、入り口近くのカウンター席や、三角形に配置されたユニークな囲みカウンター席、そして奥には足を下ろしてくつろげる座敷席が。木のぬくもりと和の雰囲気が調和した空間で、ひとりでもグループでも、ゆったりとした時間を過ごすことができます。
お茶を淹れる時間ごと
たのしむ
お茶は数種類から選べ、自分で淹れて味わうスタイル。急須や湯呑み、茶器の佇まいにも美しさがあり、湯を注ぎ、香りを楽しみ、ゆっくりと味わう時間そのものが、ごちそうになります。
お茶を通して、自然と自分自身と向き合える、そんなひとときを。
旬の恵みを味わう
日替わりランチ
「ちゃづる」の日替わりランチは、旬の食材を使った、やさしい味わいの献立。季節の野菜を中心にしたおかずやごはん、お味噌汁など、身体にも心にもほっとする内容です。どんなランチに出会えるかは、訪れてからのお楽しみ。
土佐ジローの卵を使った
濃厚な自家製プリン
甘味には、高知県産「土佐ジロー」の卵を贅沢に使った自家製プリン。コク深く濃厚でありながら、なめらかな口当たりが特徴です。卵とミルクの風味をしっかり感じられ、ほろ苦いカラメルとの相性も抜群。
ちゃづるで出会う
静かな満たされ時間
本を読んだり、会話をしたり。ときには、ただぼんやりと。「土佐茶食堂ちゃづる」で過ごす時間は、心を整え、日々に少しの余白をもたらしてくれます。
暮らしのなかに、そんな時間を求めたくなったときに、そっと訪れてみてください。
駐車場について
店舗前に14台分の駐車場あり
土佐茶食堂ちゃづる
高知県高知市神田2068-63
朝食 7:00〜11:30 (L.O. 10:00)
昼食 11:30〜15:00 (L.O. 14:00)
月曜・祝日定休
088-881-1220
Instagram @chadzuru_777