四万十町の「お酒やさん」は、歴史ある1903年創建の酒蔵「文本酒造」の母屋を現代に蘇らせた日本酒ペアリングBARです。
CONTENTS
文本酒造 日本酒ペアリングBAR
アップライトピアノ、DJブース、中庭、そして夜のライトアップがあり、様々なイベントやシーンに対応。落ち着いた雰囲気の中で、日本酒を高知県産品や地元特産品とペアリングしたり、スイーツと楽しむ新感覚の飲み方が楽しめます。
ワーキングスペースやコミュニティスペースとしても使える多目的な施設です。
限定10食の日替メニュー
おさけやさんでは、お昼に日替ランチもいただけます。これらのメニューは毎日変わるため、毎回新しい味わいを発見できます。数に限りがあるので、お早めにどうぞ。他、日本酒とのペアリングしたいフードメニューも充実。
- いかタラコ紫蘇梅パスタ
- 塩こうじ しまんとんてき
- しまんとるこライス
- マカロニグラタン
- しまんとポークキムチ丼
いかタラコ紫蘇梅パスタ
いかタラコを和えた細いパスタに紫蘇をたっぷり乗せてレモン風味に仕上げています。
ペアリングしたいフードメニュー
日本酒とのペアリングにおすすめのフードメニューも豊富に取り揃えています。四万十町産の食材を中心に、日本酒の様々な味わいを引き立てる独自の料理を提供しています。さらに、サイドメニューも充実。食事と日本酒のマリアージュを最高の形で楽しめます。
サラダ麺
特製だれで風味を引き立てた5種の野菜と中華麺のサラダ麺。さっぱりとした味わいで、一口ごとに野菜の新鮮さが感じられます。
甘くて、ちょっぴり大人の食後を
食後のひとときを、さらに特別なものに。おさけやさんのスイーツメニューは、日本酒の素晴らしさを再発見できる一品ばかり。
- おさけやさんプリン＆はちみつTea
- おさけやさんあんみつ＆土佐茶
- 酒粕ポンカンチーズ
- 酒粕フルーツアイス
おさけやさんプリン＆はちみつTea
まろやかな風味と独特の甘さが、クリーミーなプリンと一体化して口の中で広がります。一方、はちみつTeaは、プリンの風味を引き立てると同時に、自然の甘みと香りが感じられる一杯です。
駐車場について
お酒やさん（文本酒造）の南側に数台駐車できる専用駐車場が完備されています。
ペアリングBAR お酒やさん
高知県高岡郡四万十町本町4-23
11:00～14:00 / 17:00～20:00
月曜・火曜・祝日定休
年末年始と貸切営業時間：休
水木金14:00〜17:00の間休業
0880-22-0039
文本酒造 HP お酒やさん