複合型図書館オーテピアの東側、中の橋通りにある「キリグコーヒー（KILIG coffee）」。スペシャルティコーヒーを楽しめるお店（2018年8月29日オープン）です。フレンチプレスを使って淹れるコーヒーやイタリア製エスプレッソマシンで淹れるカプチーノやカフェラテはおすすめ。ケーキや焼き菓子、キッシュなどコーヒーに合うスイーツも取り揃えています。
キリグコーヒー（KILIG coffee）
KILIG(キリグ)はタガログ語で「おなかの中に蝶が舞っているような素敵な気分」という意味。
厳選された豆だけを使用し、フレンチプレスを使って淹れるスペシャルティコーヒー。
ケーキや焼き菓子、キッシュは当店のコーヒーに合う美味しいものを揃えております。
当店のスペシャルティコーヒーと共に「キリグ」な時間をお過ごしください。
via：https://kilig-coffee.com/
KILIG(キリグ)の蝶をモチーフにした印象的なロゴです。
CONTENTS
キリグコーヒー｜店内
店内へ入ってすぐ奥へと続く縦長の木製カウンターがあり、その先にゆとりのあるイートインエリアがあります。
壁の棚にはフレンチプレスなど珈琲器具やお土産用のキリグ商品が並べられています。店内は無駄なものがなくとてもシンプルな空間。
席数は限られていますが、席間隔も広く、ゆっくりとコーヒーを楽しむことができます。
キリグコーヒー｜メニュー
イートインはもちろん、テイクアウトのみの注文も可能です。
フレンチプレスだから飲みやすく、優しい飲み心地。
当店のコーヒーはフレンチプレスで抽出しています。フレンチプレスはペーパードリップと異なり、コーヒーオイルや甘み・旨味がしっかりと抽出されるので、厚みのある味が楽しむことができます。
キリグのエスプレッソ
KILIGのエスプレッソマシーンは「Nuova SIMONELLI（シモネリ社）」のAURELIAⅡ。これは、2012年から2014年のWBC(ワールドバリスタチャンピオンシップ）でオフィシャルマシンとして使用されたマシーンです。
もちろんエスプレッソに使用しているコーヒー豆もスペシャリティコーヒーで、当店オリジナルのKILIGブレンド。フレンチプレスと同じコーヒー豆なのに味わいが違う。比べてみることで、また違うコーヒーの楽しみ方ができます。
季節のブレンド 各600円（HOT / ICE）
- （中煎り）アプリコット、チェリーの風味。バランスの良い味わい。
- （深煎り）ダークチョコレート、ヌガーの風味。クリーミーな質感。
シングルオリジン 各650円（HOT / ICE）
- ブラジル モニカ・ボルジェス（中煎り）
- コロンビア オスカー・エルナンデス（中煎り）
- ペルー アレハンデロ・コンデソ（深煎り）
- グアテマラ ロヘール・エルデフォ サンドライ（深煎り）
バリスタおすすめ銘柄 各750円（HOT / ICE）
- ケニア ウェイダガ（中煎り）
- ブルンディ ムパンガ・ナチュラル（中煎り）
エスプレッソドリンク 550円〜
- エスプレッソ
- カプチーノ
- カフェラテ
- アイスカフェラテ
- アフォガード
- etc.（ティ、ジュース、ミルク他）
フードメニュー
- ケーキ（スフレチーズ、ガトーショコラ）各380円
- 焼き菓子（フィナンシェ、プラウニー、グレット・ブルトンニュ）220円〜
- ドゥース 270円
キリグコーヒー｜駐車場
キリグコーヒーの専用駐車場はございませんので、近隣のコインパーキングに駐車ください。
キリグコーヒー（KILIG coffee）
高知県高知市追手筋1丁目9-16 第二森ビル1階北
10:00～18:00 (L.O 17:30)
定休日：不定休
Instagram @kilig_kilig_coffee
088-855-9090
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