追手筋からはりまや橋商店街に移転(2018年2月1日)し、お洒落に生まれ変わった高知市の「居酒家しゅん」。家族経営でアットホームであたたかいおもてなしも魅力。
店内には遊び心のある中庭も
気軽に利用できるカウンター席が豊富で、掘りごたつ席もあります。
落ち着ける和室タイプの半個室も。ご宴会は20名様程度まで。
厳選された旬の魚を堪能
土佐沖獲れの魚厳選された旬の魚を使用した料理が、常連さんや県外の方に評判!
半個室席も有り、接待にも最適◎のお店です。
絶品!鰹の塩タタキ
「居酒家しゅん」の塩タタキは、焼き立てをモンゴル岩塩と、ゆず・小夏などの季節の柑橘系を搾ってそのまま食べる。
もちろん、タレや刺身(写真の盛り合わせ写真は、タタキ、ブリ、グレ)も美味しい。ここでしかいただけない味です。
柔らかく、濃厚かつジューシーな鰹の風味に、悶絶すること請け合いです!
高知で食べられている「ドロメ」は、生しらすのこと。2cmほどの鰯の稚魚で、鮮度が重要な食材。時間がたつとべっとりしてくるのですが、「居酒屋しゅん」のドロメはプリプリ。
独特な醤油でちゅるっと飲めば、お酒もすすみます。
居酒屋しゅん
高知県高知市はりまや町1-4-21
17:30~24:00
定休日:日曜
※祝前日の日曜日は営業、祝日の月曜は休業
088-802-8072
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