高知市高須に2023年6月1日（木）オープンした「Interface tapo.factory（インターフェースタポファクトリー）」。おしゃれ空間でランチやスイーツを楽しめるカフェです。
スイーツから洋食ランチまで
パフェやケーキなどのスイーツメニューはもちろんコース仕立ての洋食ランチセットに土佐和牛のオムハヤシ、ジューシーなハンバーグやスパイシーなカレーも取り揃えています。
ハンバーグランチ
土佐和牛の旨みたっぷり！ 切り込みを入れると肉汁がジュワッと溢れてきます。（スープ・ハンバーグ・ライス・ドリンク）
オムハヤシ
土佐和牛テール入りの自家製ハヤシソース（スープ・サラダ・オムハヤシ・ドリンク）
キャラメルカタラーナパフェ
スペイン発祥のアイス感覚で味わうフローズンデザート「キャラメルカタラーナ」がトッピングされた贅沢なパフェ。なめらかな舌触りとカスタードの甘みが特徴です。グラスの中にはシフォンケーキやアイス、ナッツやバナナなど具だくさんで食感も楽しめます。
コーヒープリンかき氷
夏季限定のかき氷、一推しは「コーヒープリンかき氷」。コーヒーシロップのほろ苦さ、風味豊かなプリンと練乳ホイップが絶妙に絡み合い、上品な味わいを生み出します。
グレー基調の洗練された空間
グレーを基調とした落ち着いた店内には、テーブル席やカウンター席、半個室の座敷席も1卓あります。お子様連れも行きやすいカフェです。
お店の雰囲気やサービスもよく、ゆったりと心地良い時間を過ごせます。
駐車場について
店舗前に数台駐車できます。駐車台数は限られているため、乗り合わせでの来店がおすすめです。
Interface tapo.factory
高知県高知市高須東町7-10
11:00〜17:00
ランチ L.O.14:30 / カフェ L.O. 16:30
ディナー（金土日）18:00〜21:00（L.O.20:00）
火曜・第二水曜定休
店舗前に駐車場あり
Instagram @interface_tapo.factory