高知市介良乙にある「CAFE＆NOODLE BAR GADO‑GADO（ガオガド）」は、ユニークな地元の隠れ家カフェ＆ラーメンバー。住宅地の2階にひっそりとたたずむその佇まいは、まさに地元民の穴場として知られています。
小ぢんまりとした
アットホームな空間
外観は落ち着いた佇まいながら、店内は居心地の良いアットホームな空間。木の温もりを感じるインテリアに囲まれ、ゆっくりとした時間を過ごすのにぴったりです。カウンター席とテーブル席が2卓あり、友人との語らいやひとりのんびり過ごすにも最適。
店主のセンスが光るラーメン
メニューはヌードルを中心とした構成で、シンプルながらも素材の旨味を活かした味わいが魅力。店主のセンスが光るラーメンは、しみじみと身体に染みるような一杯です。季節ごとのおすすめメニューや、限定サイドメニューもチェックしたいポイント。
地元愛感じるこだわり
店名の“GADO‑GADO”はインドネシアのサラダを指しますが、こちらでは高知の地元食材やスパイスを取り入れた、独自アレンジが光る一杯を提供。訪れるたびに地元の新たな魅力を再発見できるのも楽しいポイントです。
こんな人におすすめ！
- 静かで落ち着いた雰囲気の中で、じっくりと食事を楽しみたい人
- 地元食材を活かしたラーメンやヌードルを探している人
- 観光よりも“地元の雰囲気”を味わいたい人
気になる方は、ぜひ足を運んでじっくり味わってみてください。ここでしか味わえない味と、心落ち着く空間が待っています。
GADO-GADO（ガオガド）
高知県高知市介良乙287 シルクハウス 2階西
088-800-1898
Instagram @gado_gado2024