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D'a Pan屋(だっぱんや)|龍馬脱藩の道!にある梼原町のカフェ

龍馬脱藩の道、高知県梼原町にある「D'a Pan屋 (だっぱんや)」。梼原町役場から山道を20分ほど車で走らせた先にあります。

梼原のオーガニックカフェ。

龍馬脱藩の道!梼原町の「D'a Pan屋(だっぱんや)」「D'a Pan屋 (だっぱんや)」は、四国カルストの麓で四万十川源流域で無農薬・無化学肥料の有機野菜栽培で野菜を育てている「株式会社雲の上ガーデン」が経営しているオーガニックカフェです。 

雲の上の町とも呼ばれる高知県梼原町。標高600m、四万十川源流域に辺ります。 四国カルストの麓の澄み通った空気と水、冷涼な気候を活かして、1999年より 農薬や化学肥料を使わない高原野菜を作っています。 2009年個人農家から法人化し、「株式会社雲の上ガーデン」を始めました。 カフェ「D'aPan屋~だっぱんや」もオープンさせ、野菜を使ったランチ、国産小麦のパン、スイーツなどもご用意。 高知県梼原の農場から全国各地に「美味しい」をお届けしたいと思っております。
via:雲の上ガーデン(https://dappanya.jimdo.com/)

地素材を贅沢に使った料理

土日限定の「畑のランチ」

  • ワンプレート・スープ・ライス:1,080円
  • ワンプレート・スープ・ライス・ドリンク付き:1,280円
  • ワンプレート・スープ・ライス・ドリンク・デザート付き:1,480円

自家製有機栽培野菜をシェフ自ら収穫。採れたて野菜を、多彩にアレンジし、ワンプレートに盛り付けています。自家製稲木天日干しのお米と一緒にどうぞ。

龍馬脱藩の道!梼原町の「D'a Pan屋(だっぱんや)」季節の冷製スープ。

龍馬脱藩の道!梼原町の「D'a Pan屋(だっぱんや)」この日は、キジがメインのワンプレートランチ。

「キジの和風パスタランチ」

  • パスタ(単品):1,150円
  • スープ・サラダ・パン付き:1,350円
  • スープ・サラダ・パン・ドリンク付き:1,550円
  • スープ・サラダ・パン・ドリンク・デザート付き:1,750円

梼原町キジ生産組合の「キジ丸丼」をパスタにアレンジ。
自家製有機野菜もたっぷりお召し上がりいただけます。龍馬脱藩の道!梼原町の「D'a Pan屋(だっぱんや)」 サラダは、お店の方がこだわって作られた有機野菜で、盛り付けられた野菜からも丁寧に育てられるのが分かります。

龍馬脱藩の道!梼原町の「D'a Pan屋(だっぱんや)」コリコリとした歯ごたえのあるキジ。和風ダシもきいています。 

人気No.1のクッキーシュー

龍馬脱藩の道!梼原町の「D'a Pan屋(だっぱんや)」甘さ控えめのクリームが入ったクッキーシューは絶品。クッキー生地でサクッと、パンはフワフワ。お土産にもお勧めです。

龍馬脱藩の道!梼原町の「D'a Pan屋(だっぱんや)」卵不使用で、国産小麦を使用したパンや焼き菓子も人気。

龍馬脱藩の道!梼原町の「D'a Pan屋(だっぱんや)」梼原町産の食材を使ったピクルスやジャムなどの商品も。

駐車場について

龍馬脱藩の道!梼原町の「D'a Pan屋(だっぱんや)」駐車場は、店前に「P→この先10M右」の標識があります。上に10M進むと、右手に3台ほど駐車できるスペースがあります。

D'a Pan屋(だっぱんや)

龍馬脱藩の道!梼原町の「D'a Pan屋(だっぱんや)」-
高知県高岡郡梼原町茶や谷661
050-3736-7663
11:30~16:30(木・金・土・日・祝日のみ)
*1月と2月は積雪等により臨時休業する場合があります。
定休日:月・火・水・木(事前予約で対応可能)
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