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da zero~自然イタリア料理~(佐川町)|知る人ぞ知る予約必須の人気店

佐川駅から車で7分。住宅街を抜けると自然の中にぽつんとある「da zero~自然イタリア料理~」。お店の名前の通り高知県産の自然食材をふんだんに使用したイタリアンを堪能できます。家を改装したような青基調の素敵お店です。

オープンキッチンの店内

店内はオープンキッチンで、テーブル席とカウンター含め14席程あります。コロナ禍もあり席数も減らしての営業となっております。

大人気予約必須のランチコース

今回筆者が頂いたのは¥4,000-のランチコース。

まず最初にでてきたのは、ぽりぽりしたシンプルな味のパン。お菓子みたいな感覚ですぐに食べきってしまいました。

蕪のポタージュ スカモルツァチーズ

初めてかぶのポタージュを食べましたが、一口飲むと口いっぱいにかぶの味が広がりとっても美味しかったです。そしてスモークされたチーズ! 小さいながらも存在感がすごく、とにかく美味しいの連続でコースメニューの最初からわくわくが止まりません。

付け合わせのパンも美味しくいただきました。

カンパチのカルパッチョ カラフル大根のマリネ

カンパチはもちもち! 色鮮やかな大根は食欲をそそります。
とても新鮮な食材を使用している事を実感します。

スパゲッティ 生ハムとルッコラ

料理が運ばれてきた時に「美味しそう」思わず言ってしましました。
見た目から美味しそうなパスタはルッコラの苦みで大人な味わい。生ハムの塩気が合います。

はちきん地鶏もも肉と仁淀マッシュルームのフリカッセ

メイン料理のはちきん地鶏。鶏の旨みが濃厚でお肉はほろほろ柔らかく感動レベルで美味しかったです。

ティラミス

アイスクリームとティラミスは間違いなく美味しく、最後の最後までシェフのこだわりを感じました。食後の飲み物もセットでいただけます。

駐車場について

店舗前に5台駐車可能。乗り合わせて行くことをおススメします。

da zero~自然イタリア料理~

地元の無農薬野菜や、高知県産の魚、お肉にこだわったシェフの料理は数時間のランチタイムがとても至福のひと時となること間違いなしです。また、メニューも1品1品丁寧に説明してくれます。

次回は夜に伺いたいと思います。ぜひ皆さんも素敵なランチを体験してみてください。

高知県高岡郡佐川町丙3051
Instagram @da_zero