雲の上の町と呼ばれる高岡郡梼原町。古き良き建物の街並みを歩いていくと出会える、淡いブルーの木目調がお洒落な外観の「COFEE FLAG」。窓から少し中を覗くと、暖かな照明と珈琲を片手に談笑する地元の方。素敵な空間が広がっているのが想像できます。
入り口の看板には大きく「自家焙煎珈琲」の文字が。思わず吸い込まれるように中へと足を運びます。
穏やかな時間が流れる店内
店内はカウンターとテーブル席がいくつか並んでいて、席の間隔も広々とした印象です。
入り口の横には大きな焙煎の機械があり、そこで焙煎をしている様です。
カウンターの奥の棚にはご主人が厳選した世界中の珈琲豆が入った瓶達がずらっと並んでいます。
世界中のコーヒーと手作り焼き菓子
メニューにはブレンドコーヒー、ストレートコーヒーの他にジュースなどのドリンクが少し。ストレートコーヒーは浅煎り、中煎り、中深煎り、深煎りの4枠に分かれていて15種類以上の用意があります。各メニューに豆の説明も載せてくれています。
焼き菓子は日替わりで2〜3種の用意があります。
カウンターに座り、メニューを注文すると目の前でご主人がコーヒーを淹れてくれます。スマートな手つきに思わず見入ってしまうのも癒しの時間です。
- グレースハニー（コスタリカ産）530円
- 栗のクグロフ（ハーフサイズ）130円
ご主人に選んでいただいた比較的初心者向けのハニー製法のストレートコーヒーです。しっとりと甘い栗のクグロフとよく合います。
- ミスクAA（マラウィ産） 550円
- ベイクドチーズケーキ 350円
こちらもご主人におすすめを伺い、選んでいただいた柑橘を思わせる酸味が柔らかなストレートコーヒーです。
チーズケーキは甘さが控えめで重くなく非常に食べやすいお味です。
温かな店内で梼原の町並みを眺めながら薫り高い本格コーヒーを頂く時間は、とても贅沢な気持ちにさせてくれます。また訪れたくなる魅力がありますね。
駐車場
店舗の隣の敷地が駐車場です。台数は特に決まりはない様ですが、近隣の建物の方も利用されているので譲り合ってご使用ください。
COFFEE FLAG（コーヒーフラッグ）
高知県高岡郡梼原町梼原1155-6
8:00〜16:00
木曜・金曜定休 ※不定休あり
0889-65-0580