ゴクツブシ｜高須に移転オープン！ココでしか食べられない新感覚SOBA

2014年に高知市桟橋で誕生し、多くの人に愛されてきた「ゴクツブシ」が10周年を迎えた2024年10月、新たに「マルナカ高須店」の北側へ移転オープンしました。新しい店舗では、これまで以上にこだわりが詰まった空間で、唯一無二のオリジナルつけSOBA（そば）を堪能できます。

移転を機に、さらに魅力が増した「ゴクツブシ」で、ぜひ新感覚のつけSOBAをお楽しみください！

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座敷席完備のアットホームな空間

店内にはカウンター席やテーブル席に加え、小上がりの座敷席も数卓用意されており、小さなお子様連れでも安心して利用できる配慮がされています。また、お茶や蕎麦湯はセルフサービスとなっており、自由に楽しむことができます。

食券機でオーダーする形式になっています。

その他、牛めし、白ごはん等のサイドメニューも。

たっぷりのそばの上に、ピリ辛で濃厚な味付けの鶏もも肉がゴロゴロと贅沢にトッピングされています。白髪ねぎやシャキシャキの水菜、香ばしいごまが彩りと食感のアクセントを加え、見た目にも食欲をそそる一品です。

濃厚なゴマ風味のつけ汁は、まろやかさの中にコクがしっかりと感じられ、麺との相性抜群。一口すするたびに香り高い風味が広がります。ピリ辛な鶏肉とのバランスも絶妙で、食べ進める手が止まりません。

ボリュームたっぷりで満足感たっぷりのこのメニュー、ぜひ一度味わってみてください！

たっぷりのニラと牛肉に、自家製の“食べるラー油”をどんとひとさじ。見た目はパンチ強めですが、辛さは控えめで甘辛く、コクのある味わいです。どっしりとした蕎麦に、ニラがわらわら絡み、牛肉の旨みとラー油の香ばしさが一体に。体がじんわり温まる、冬限定の旨辛蕎麦です。

ドカ盛りの国産牛バラ肉と自家製ラー油入りのもりつゆ。お肉の上に海苔がたっぷりとトッピングされています。生卵は味を変えたくなったら麺でもつゆでもご自由に。

ラー油とブラックペッパー、甘辛いつゆで一番スパイシーでパンチのある一杯。三分の一ほど食べたところで生卵を投入。

甘辛いつけダレの味がまろやかに。卓上に置かれた天カス（２種類）を入れると、さらに味に変化が生まれます。

専用駐車場は店舗北側に2台（3・5）あり。

高知県高知市百石町1丁目13-1
11:30〜14:30 / 17:00〜20:00（日曜は昼のみ）
月曜定休
088-832-0321
Instagram @soba_gokutubushi