高知県安田町、中山地区。田町から馬路村へと続く県道12号線沿いにあるのが、地元のお母さんたちが営む直販所＆食堂「味工房 じねん」です。
山に囲まれたのどかな風景の中に佇むこのお店では、地域の特産品や手作りのお惣菜、そして地元の食材を使った食事が楽しめます。どこか懐かしく、あたたかい“ふるさとの味”に出会える場所です。
自然薯の里で味わう
名物「じねん丼」
このお店を訪れたら、ぜひ味わいたいのが名物のじねん丼。
地元特産の自然薯（じねんじょ）をたっぷり使った丼で、ふわっとした粘りとやさしい味わいが特徴です。
ご飯の上にとろろがたっぷりとかかり、体にやさしく滋味深い味わいが広がります。
素朴ながらも満足感のある一杯で、地元の人はもちろん、県外から訪れる人にも人気のメニューです。
食堂では家庭的な
定食や麺メニューも
店内の奥には食堂スペースがあり、4人掛けのテーブル席が4卓ほど用意されています。食堂では、地元のお母さんたちが作る家庭的な料理が楽しめます。
主なメニューはこちら。じねん丼、山かけうどん、五目焼きめし、じねん定食。どの料理もどこか懐かしい味わいで、ほっとする美味しさです。
直販コーナーには
地元の味がずらり
店内の物販コーナーには、安田町や中山地区の特産品や手作り商品が並びます。
中山地区は自然薯の産地として知られ、ここではすりおろした自然薯の加工品なども販売されています。そのほかにも、手作りのお弁当、田舎寿司、おにぎりセット、新鮮野菜、手作り惣菜、じねんアイスなど、地域の食の魅力が詰まった商品が揃っています。
さらに、安田川でとれた天然鮎（急速冷凍）も販売されており、地元ならではの味覚を持ち帰ることもできます。
地元の人に愛される
あたたかい食堂
「味工房 じねん」は、観光地のレストランというよりも、地域の人たちが日常的に利用するあたたかな食堂。
気取らない雰囲気の中で、地元の人たちの優しさや、素朴で美味しい料理に出会える場所です。
安田町を訪れた際には、地元ならではの味を楽しみに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
駐車場について
店舗前に駐車場あり
味工房 じねん
高知県安芸郡安田町正弘566
7:00〜15:00（食堂L.O. 13:30）
第3木曜日定休・年始休み
Instagram @jinen_yasuda