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真味(まあじ)|地元に根付く、黒潮町の創作料理店

真味(まあじ)|地元に根付く、黒潮町の創作料理店

黒潮町に店を構えて20年以上。「真味(まあじ)」は、大阪で8年間飲食業を経験したオーナーが地元へ戻りオープンした料理店です。

木の温もりを感じる落ち着いた空間で、チャンバラ貝やカツオのタタキ、窪川牛など、高知の食材を生かした料理を楽しめます。

真味(まあじ)|地元に根付く、黒潮町の創作料理店

観光客にも人気のお店で、地元の味をゆっくり堪能できるのも魅力。カウンター席やテーブル席、個室も用意されており、一人飲みから家族での食事、宴会まで幅広く利用できます。

今回は、そんな「真味」の店内や料理をご紹介します。

木の温もりに包まれる
落ち着いた空間

真味(まあじ)|地元に根付く、黒潮町の創作料理店

天井の高い空間に、やわらかな照明と木の質感。
カウンター席やテーブル席が並び、ゆったりと食事を楽しめる落ち着いた雰囲気です。

一人でも立ち寄りやすく、地元の常連客から観光客まで幅広く利用されています。

黒潮町ならではの
地元食材を生かした料理

真味(まあじ)|地元に根付く、黒潮町の創作料理店

カツオのタタキやチャンバラ貝、窪川牛など、黒潮町ならではの食材を使用。

真味(まあじ)|地元に根付く、黒潮町の創作料理店

素材の旨みを引き立てる、丁寧な味付けも魅力です。

真味(まあじ)|地元に根付く、黒潮町の創作料理店

定番メニューに加え、創作料理やおつまみメニューも豊富で、お酒と一緒に楽しめる料理が揃っています。

真味(まあじ)|地元に根付く、黒潮町の創作料理店

真味(まあじ)|地元に根付く、黒潮町の創作料理店

真味(まあじ)|地元に根付く、黒潮町の創作料理店

一人飲みから宴会まで
幅広く利用可能

真味(まあじ)|地元に根付く、黒潮町の創作料理店

カウンター席や個室もあり、さまざまなシーンで利用できるのも魅力。
普段使いの食事はもちろん、仲間との飲み会や家族での利用にもぴったりです。

真味(まあじ)|地元に根付く、黒潮町の創作料理店

2階では最大35名までの宴会にも対応しており、地元の集まりなどにも利用されています。

テイクアウトや自家製商品も人気

日替わりオードブルのテイクアウトにも対応。
さらに、天日塩を使った自家製ドレッシングや鶏みそなど、自家製商品も販売されています。

お店の味を自宅でも楽しめると、地元客を中心に親しまれています。

駐車場について

店舗近くに数台あり。店頭にてご確認ください。

真味(まあじ)

真味(まあじ)|地元に根付く、黒潮町の創作料理店

高知県幡多郡黒潮町入野5601-1
17:00~23:00(L.O. 22:00)
0880-43-0616
Instagram @maaji2001